Makanan Adulterasi adalah isu utama di India yang berlaku hari ini kerana peningkatan jumlah penduduk. Adakah anda tahu bahawa India menghasilkan 68 peratus susu yang dicampur? Untuk mengatasi masalah ini, pasukan dari IIT-H (Institut Teknologi India - Hyderabad) mengembangkan sistem sensor yang mengesan kualiti susu melalui Telefon Pintar. The sistem sensor yang dikembangkan oleh pasukan ini mengesan pemalsuan susu dengan ketepatan maksimum 99.71 peratus.

Menjelang pengenalan pasukan, pasukan ini diketuai oleh Profesor Shiv Govind Singh dari EE (Kejuruteraan Elektrik) Jabatan, IIT-H. Pasukan ini terdiri daripada penolong profesor lain dari jabatan tersebut iaitu Siva Rama Krishna dan Soumya Jana Berikut adalah gambar pasukan.

Pasukan yang diketuai oleh Prof Shiv Govind Singh

“arahan pipelining dalam seni bina komputer ”

Terdapat banyak teknik seperti Spektroskopi dan Kromatografi yang digunakan untuk mengesan penipuan. Teknik ini merangkumi peralatan yang mahal dan tidak dapat dibawa dengan mudah dari satu tempat ke tempat lain dan ini tidak boleh dibuat dengan anggaran yang terhad. Oleh itu pasukan ini mengembangkan sistem sensor berasaskan telefon pintar untuk mengesan pencerobohan susu yang dibuat dengan kos yang sangat rendah dan dapat digunakan oleh pengguna dengan mudah.

Perbezaan antara Susu Tulen dan Susu Adulterasi

“penapis lulus rendah menggunakan op amp 741 ”

Pada mulanya, pasukan ini mengembangkan sistem sensor yang digunakan untuk mengesan atau mengukur nilai pH susu (iaitu, yang menunjukkan sifat berasid susu). Untuk mengembangkan sistem ini, pasukan menggunakan proses khas yang disebut 'Electro Spinning' yang menghasilkan bahan yang serupa dengan kertas yang terbuat dari serat nilon bersaiz nano. Bahan ini terdiri daripada campuran tiga pewarna yang berbeza yang mengubah warnanya berdasarkan tahap keasidan susu. Setelah ujian pertama sistem sensor ini, tahap ketepatannya adalah 99 peratus.

Pasukan ini juga mengembangkan algoritma untuk telefon pintar. Berdasarkan algoritma ini, apabila sensor dengan jalur dicelupkan ke dalam susu, penipuan susu ditangkap oleh kamera telefon pintar. Akhirnya, perubahan warna diubah menjadi data tahap pH dan dipaparkan di skrin. Selepas ini, mereka telah menguji tahap susu yang tercemar yang berbeza dan mencapai tahap ketepatan 99.71 peratus. Pasukan ini berharap dapat mengembangkan peranti kecil untuk proses ini yang mesra bajet.